AGH nawarzy piwa

Degustacje, pokazy warzenia i prelekcje najlepszych piwowarów w Polsce czekają na uczestników I Górniczo-Hutniczego Festiwalu Piwa już w najbliższą sobotę, 24 listopada.

Organizatorami festiwalu są Akademia Górniczo-Hutnicza w Krakowie, Fundacja Studentów i Absolwetów AGH ACADEMICA i mieszczący się w miasteczku studenckim uczelni Klub Studio.

Degustacje, prelekcje, zapowiedzi

Festiwal wystartuje o godz. 13.00. Na początek goście będą mogli skosztować piw warzonych w lokalnych browarach. Degustacje potrwają do godz. 20.00.

O 14.00 w strefie piwowara domowego rozpocznie się pokaz warzenia. Poprowadzi go Szymon Natanek, prezes Małopolskiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.

Punktualnie o 16.00 rozpoczynają się prelekcje. Pierwsza będzie dotyczyć historii Piwnej Rewolucji. Wykład Macieja Piaszczyńskiego potrwa trzy kwadranse. O 17.00 umysły słuchaczy zawładnie „Król Chmiel”. Paweł Piłat opowie o znaczeniu tej przyprawy dla piwowarstwa.

O 18.00 przedstawiciele Krakowskiej Szkoły Browarniczej działającej przy Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie – dr hab. inż. Aleksander Poreda oraz dr inż. Marek Zdaniewicz wezmą piwo… pod mikroskop. Akademicy opowiedzą o nauce i technologii w piwowarstwie.

Godzinę później, w czasie ostatniej prelekcji Dorota Chrapek opowie o piwnych stylach. Jej wykład będzie połączony z degustacją słodów.

AGH uwarzy!

Na koniec prawdziwy rodzynek. Organizatorzy zaprezentują bowiem ideę powołania Browaru Górniczo-Hutniczego, czyli małego browaru restauracyjnego w Klubie Studio.
– Do współtworzenia Browaru zostaną zaproszeni nie tylko studenci, absolwenci, pracownicy i sympatycy AGH, ale też wszyscy zainteresowani tym niezwykłym przedsięwzięciem – wyjaśnia Anna Żmuda-Muszyńska, rzeczniczka Akademii Górniczo-Hutniczej.