Krakowska lodziarnia w zestawieniu stu najlepszych na świecie. Jako jedyna z Polski
TasteAtlas to znany wśród internautów portal przedstawiający się jako encyklopedia smaków świata. Znajdziemy tam opisy ponad 10 tysięcy tradycyjnych potraw, lokalnych produktów, napojów, a także restauracji serwujących „autentyczne jedzenie”. Wszystko skatalogowane według krajów, regionów, rodzajów dań i lokalnych przysmaków.
Polskie sery i pierogi
Portal regularnie przygotowuje też zestawienia najlepszych restauracji i potraw z całego świata. Nie brakuje na nich polskich specjałów. W tym roku docenione zostały między innymi polskie sery i co więcej, nie był to tylko oscypek, który zamknął zestawienie. Na liście najlepszych serów na świecie znalazła się bowiem bryndza podhalańska, która zajęła wysokie, 18. miejsce, a także bundz, który uplasował się na pozycji numer 25.
Polska zajęła też wysokie miejsce w rankingu stu najlepszych kuchni świata (pierwsze miejsce zajęły Włochy), wyróżniano też polskie dania: żurek i pierogi.
Lody włoskie i Starowiślna
Teraz TasteAtlas pod lupę wziął lodziarnie i przygotował zestawienie stu „najbardziej ikonicznych na świecie”. Listę zdecydowanie zdominowały Włochy, aż 28 wyróżnionych miejsc to bowiem lodziarnie z tego kraju. Wiele z nich to miejsca znane i mogące się poszczycić długimi lodziarskimi tradycjami. Tak jest choćby w przypadku założonej w 1880 roku rzymskiej Gelaterii Fassi z jej kultowym smakiem lodów „Crema Fassi”, czy istniejącej od 1884 r. Gelateria Pepino w Turynie.
Na liście znalazła się także jedna lodziarnia z Polski, w dodatku z Krakowa. Chodzi oczywiście o słynne Lody na Starowiślnej, do których w sezonie od lat ustawiają się długie kolejki. Jak możemy przeczytać, krakowskie lody wyróżniają się wysoką jakością, doceniono też fakt, że są domowej roboty, a do ich stworzenia wykorzystywane są świeże, lokalne składniki.
Za ikoniczny smak na Starowiślnej uznano waniliowy, „doceniany za kremowy, bogaty smak, idealnie oddający esencję wanilii”.
Całe zestawienie znaleźć można tutaj.
